Menù

ANTIPASTO CALDO*

(Panelle, patatine, arancinette, mozzarelline, anelli di cipolla)

CRUDO DI PARMA E BURRATA

CRUDO DI PARMA E MELONE GIOIELLO

CARPACCETTO DI BRESAOLA CON RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA

TRITTICO DI MARE*

(Salmone, tonno, spada affumicato, cestinetto con cocktail tropicale con gamberi, mango, rucola e perle di cantalupo)

SALMONE KING RUCOLA E BURRATA

COCKTAIL DI GAMBERI*

(Lattuga, gamberi rossi di Mazara, salsa rosa, pasta kataifi)

ZUPPA DI COZZE

(Pomodoro, olio d'oliva, basilico, aglio)

INSALATA DI MARE*

(Polpo, cozze, gambero rosso e bruschetta con mustarda di cipolle)

INSALATA DI POLPO E PATATE

OSTRICHE

GAMBERI MARINATI*

(Rosso di Mazara o Gobbetto)

ANTIPASTO DELIZIE DI MARE*

(Insalata di mare, salmone, cocktail di gamberi, pasta kataifi, bruschetta con alici)

SOUTÈ DI VONGOLE E CAPESANTE

(Aglio, olio, prezzemolo, pepe)

ANTIPASTO TRINACRIA

(Lattuga, mandorle, cuori di palma, olive nere, tonno, cipolla, gambero, cetriolini)

CRUDITÉ DI PESCE* MISTO DEL GIORNO

TARTARA DI TONNO*

CAPESANTE GRILL / CRATER

COZZE AL GORGONZOLA

MISTO DI BRUSCHETTINE

(Patè di olive nere; mustarda di cipolle; crostini gambero, mango e philadelphia; uova di lumpo rosso)

TAGLIERE DI FORMAGGI E SALUMI

RISOTTO PORCINI, ZUCCA E SPECK

(Riso Carnaroli con funghi porcini, zucca rossa, speck, parmigiano, olio al tartufo)

BUSIATE ALLA NORMA

(Pomodoro, melanzane, ricotta salata, basilico)

BUSIATE CON SARDE*

SPAGHETTI ALLE VONGOLE*

(Aglio, olio, prezzemolo)

SPAGHETTI AL GAMBERO ROSSO DI MAZARA*

RISOTTO ALLO SCOGLIO*

(Gamberi, cozze, vongole, pomodorino)

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO*

(Gamberi, cozze, vongole, calamari, pomodorino)

FARFALLE AL SALMONE*

BAVETTE PISTACCHIO E GAMBERI*

(Gamberi, pistacchi, crema di panna e pomodoro)

GNOCCHI SARDI AI BALCANI

(Salmone, tonno, spada, gambero, aglio, pomodoro, poca panna, menta fresca)

BUSIATE DEL BOSCO

(Verdure grigliate, salsiccia, porcini, pomodorini e parmigiano)

RISOTTO REGINA

(Spumante, burro, gamberi rossi di Mazara, timo, parmigiano, maggiorana)

GNOCCHI FRESCHI NOCI E GORGONZOLA

IL PESCATO DEL GIORNO

CALAMARI* ALLA GRIGLIA

BACCALÀ* ALLA MESSINESE

(Pomodoro, aglio, olio, prezzemolo, capperi, olive)

FRITTURA MISTA***

(Calamari, calamaretti, gambero, latterino)

GAMBERONI* ALLA GRIGLIA

PESCE SPADA*

POLPO ARROSTO CON TORTINO DI PATATE

ARAGOSTA* AGLI AROMI

ARROSTO PANATO / AI FERRI

(Mollica, sale, pepe, olio)

FILETTO ALLA GRIGLIA (Manzo)

FILETTO AI FUNGHI (Manzo)

FILETTO GORGONZOLA E NOCI (Manzo)

TAGLIATA DI CARNE (Manzo)

ARABESQUE

(pomodoro, mozzarella, olive, cipolla, peperoni, salamino, origano)

BIANCO PIZZA

(mozzarella di bufala, crema di asparagi, porcini, bresaola)

BUFALINA

(mozzarella di bufala, pomodorini, scaglie di grana)

CALZONE

(pomodoro, mozzarella, prosciutto, origano)

CAPRICCIOSA

(pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi, wurstel, origano)

CHICKEN PIZZA

(biancaneve, pollo, patatine, salsa bbq)

AI FORMAGGI

(bianca o rossa: mozzarella, gorgonzola, emmenthal, scamorza, origano)

FRESCHEZZA

(crema di zucca, pesto di basilico, grana)

FRIARIELLA

(pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli, mollica, origano)

AI FRUTTI DI MARE*

(pomodoro, gamberi, cozze, vongole, polpo, origano)

AI FUNGHI PORCINI

(pomodoro, mozzarella, porcini, origano)

GRECA

(pomodoro, mozzarella, melanzane, basilico)

LUSSUOSA

(pomodoro, mozzarella di bufala, crema di asparagi, prosciutto di parma)

MARGHERITA

(pomodoro, mozzarella)

NAPOLI

(pomodoro, mozzarella, acciughe, origano)

AL PARMA

(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di parma, origano)

PISTACCHI E GAMBERI*

(crema di panna macchiata, mozzarella, pistacchi, gamberi)

PISTACCHIOSA

(biancaneve, mortadella, burrata, pistacchio)

PIZZA BBQ

(biancaneve, pollo, salsa bbq, salsa ranch)

QUATTRO GUSTI

(pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, origano)

ROMANA

(pomodoro, mozzarella, prosciutto, origano)

RUCOLINA

(pomodoro, mozzarella, rucola, scaglie di grana)

AL SALMONE

(pomodoro, mozzarella, salmone, origano)

SCHIACCIATA

(pomodoro fresco, mozzarella, prosciutto, origano)

SFINCIONELLO

(pomodoro cacio-cavallo, cipolla, origano, acciughe, mollica)

LA SOLEGGIATA

(pomodoro, mozzarella, pesto alla genovese, pomodorini soleggiati, origano)

AL TONNO

(pomodoro, mozzarella, tonno, olive, cipolla, origano)

VEGETARIANA

(pomodoro, mozz., crema di asparagi, cipolla, melanzane, origano)